中级营养师考试真题通常包含多个部分，包括理论知识测试、案例分析以及实际操作技能的考核，以下是一些可能的真题示例：
一、理论题
1、描述人体消化系统的主要器官及其功能。
2、解释何为膳食营养素参考摄入量（DRIs）。
3、阐述膳食纤维在维持肠道健康中的作用。
4、描述维生素D对人体的重要性。
5、讨论蛋白质与氨基酸的关系。
6、解释什么是能量平衡以及其对健康的影响。
7、简述微量元素在人体内的作用和重要性。
8、说明如何通过饮食调整来管理慢性疾病。
9、解释为什么需要定期进行营养评估。
10、描述不同人群（如儿童、老年人、孕妇）的营养需求差异。
二、案例分析题
1、一位中年男性患有高血压，他的饮食习惯是高盐、高脂，请设计一个适合他的营养改善计划。
2、一位糖尿病患者，血糖控制不稳定，请提出一个合理的饮食建议和生活方式改变方案。
3、一位孕妇，体重增加过快，她的饮食应如何调整以支持胎儿和自身的健康？
4、一位运动员，为了提高运动表现，他/她应该如何规划日常饮食？
5、一位有肥胖问题的青少年，请为其制定一个既满足营养又有助于减肥的饮食计划。
三、操作技能题
1、描述如何使用食物秤测量食物重量。
2、解释如何使用营养计算器计算特定食物的能量和营养素含量。
3、演示如何制作一份低脂高蛋白的早餐餐盘。
4、展示如何根据个人健康状况调整食谱以满足特定的营养目标。
5、讲解如何在家庭烹饪中应用营养知识，例如减少油脂和糖分的使用。
6、演示如何正确处理和保存食材以延长它们的新鲜度和营养价值。
7、解释如何利用食物日记记录每日摄入的食物和营养成分。
8、展示如何根据季节变化调整饮食，确保全年均衡摄入各类营养素。
9、演示如何制作健康的零食选择，以满足饥饿感同时控制热量摄入。
10、讲解如何在家中进行简单的营养检测，比如血液脂肪水平测试。
上述题目仅供参考，实际考试的题目可能会有所不同，考生应根据自己的实际情况和所学知识准备相应的复习材料，并参加模拟考试练习，以便更好地应对考试。
