营养师证是由国家卫生健康委员会（原卫生部）主管，中国营养学会颁发的专业证书，营养师证的颁发机构主要有以下几家：
1、中国营养学会：中国营养学会是营养学领域的权威组织，负责全国范围内的营养师培训、考核和证书发放工作，该学会颁发的营养师证在全国范围内具有权威性和认可度。
2、各省市卫生行政部门：各省市卫生行政部门负责本地区的营养师培训和考核工作，但不具备颁发证书的权力，各地的营养师证通常需要通过所在省市卫生行政部门的考核后，由中国营养学会统一颁发。
3、高等院校：部分高等院校设有营养与食品科学专业，学生在学习期间可以通过参加学校组织的营养师培训并通过考核获得学校颁发的营养师证，这些证书在学术界具有一定的认可度，但在实际工作中，仍需通过中国营养学会的考核才能获得国家认可的营养师证。
4、社会培训机构：社会上的一些非官方机构或个人也提供营养师培训课程，学员完成培训并通过考核后，可以获得由这些机构或个人颁发的营养师证，这类证书在行业内的认可度较低，不具有权威性。
5、个人自行考取：部分营养师证书的考试内容较为简单，一些考生可能通过自学或参加培训班的方式，自行报名参加考试并取得证书，这种方式虽然方便，但缺乏系统的培训和专业的指导，可能导致理论知识和实践技能不足。
6、国外认证：部分国家和地区也有自己的营养师职业资格认证体系，如美国注册营养师（RD）、英国营养师（CNA）等，对于有意在国外工作的中国营养师来说，可以考取这些国家的营养师证书，但需注意不同国家的认证体系可能存在差异，且国际认可度有限。
7、网络平台：随着互联网的发展，一些在线学习平台也开始提供营养师培训课程，学员完成课程并通过考核后，可以获得由平台颁发的营养师证，这种方式方便快捷，但需要学员具备较强的自律性和自我管理能力。
中国营养师证的颁发机构主要包括中国营养学会、各省市卫生行政部门、高等院校、社会培训机构和个人，在选择报考机构时，建议考生根据自身情况和需求，选择最适合自己的方式进行学习和考核，考生应关注各机构的认证标准和考试要求，确保所获证书在国内具有权威性和认可度。
