本文目录导读：
公共营养师考试题库
选择题（每题2分，共100题）
1、以下哪项不是公共营养师的工作内容？
A. 制定饮食计划
B. 进行营养评估
C. 提供健康咨询
D. 销售营养保健品
2、下列哪种食物富含蛋白质？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼
D. 米饭
3、以下哪种营养素对人体生长发育至关重要？
A. 脂肪
B. 糖类
C. 蛋白质
D. 维生素
4、以下哪种食物富含铁元素？
A. 牛肉
B. 菠菜
C. 鸡蛋
D. 土豆
5、以下哪种食物富含钙元素？
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 豆腐
D. 海鲜
6、以下哪种食物富含碘元素？
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 豆腐
D. 海鲜
7、以下哪种食物富含锌元素？
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 豆腐
D. 海鲜
8、以下哪种食物富含硒元素？
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 豆腐
D. 海鲜
9、以下哪种食物富含钾元素？
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 豆腐
D. 海鲜
10、以下哪种食物富含镁元素？
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 豆腐
D. 海鲜
填空题（每题2分，共100题）
11、人体每天需要摄入______克的蛋白质。
12、碳水化合物是人体的主要能量来源，占总能量摄入量的______%。
13、脂肪是人体的三大营养素之一，占人体总能量摄入量的______%。
14、维生素是人体必需的微量营养素，包括______、维生素C和维生素E等。
15、矿物质是构成人体组织的重要元素，包括______、钙、磷、铁等。
16、人体每天需要摄入约______克的膳食纤维。
17、人体每天需要摄入约______克的钠盐。
18、人体每天需要摄入约______克的钾盐。
19、人体每天需要摄入约______克的镁盐。
20、人体每天需要摄入约______克的钙盐。
判断题（每题2分，共50题）
21、所有食物都可以作为营养补充品食用。（对/错）
22、所有食物都含有相同的营养成分。（错）
23、所有的水果都是健康的食品。（对/错）
24、所有的蔬菜都是低热量食品。（对/错）
25、所有的肉类都是高蛋白质食品。（对/错）
26、所有的乳制品都是健康的食品。（对/错）
27、所有的坚果都是健康的食品。（对/错）
28、所有的鱼类都是健康的食品。（对/错）
29、所有的咖啡因都是有害的。（对/错）
30、所有的糖都是有害的。（对/错）
31、所有的酒都是有害的。（对/错）
32、所有的巧克力都是有害的。（对/错）
33、所有的茶都是有害的。（对/错）
34、所有的咖啡都是有害的。（对/错）
35、所有的可乐都是有害的。（对/错）
36、所有的薯片都是有害的。（对/错）
37、所有的糖果都是有害的。（对/错）
38、所有的饼干都是有害的。（对/错）
39、所有的面包都是有害的。（对/错）
40、所有的米饭都是有害的。（对/错）
41、所有的面条都是有害的。（对/错）
42、所有的馒头都是有害的。（对/错）
43、所有的包子都是有害的。（对/错）
44、所有的饺子都是有害的。（对/错）
45、所有的披萨都是有害的。（对/错）
46、所有的汉堡都是有害的。（对/错）
47、所有的牛排都是有害的。（对/错）
48、所有的鸡肉都是健康的食品。（对/错）
49、所有的鸭肉都是健康的食品。（对/错）
50、所有的鹅肉都是健康的食品。（对/错）
简答题（每题10分，共50题）
51、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
52、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
53、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
54、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
55、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
56、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
57、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
58、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
59、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
60、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
61、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
62、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
63、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
64、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
65、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
66、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
67、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
68、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
69、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
70、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
71、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
72、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
73、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
74、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
75、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
76、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
77、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
78、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
79、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
80、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
81、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
82、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
83、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
84、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
85、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
86、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
87、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
88、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
89、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
90、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
91、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
92、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
93、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
94、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
95、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
96、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
97、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
98、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
99、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
100、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
101、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
102、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
103、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
104、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
105、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
106、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
107、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
108、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
109、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
110、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
111、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
112、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
113、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
114、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
115、请简述人体所需的主要营养素及其功能。
116、请简述人体
