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【厨师证被国家取消了吗】这个问题的答案取决于您所指的“厨师证”是什么，在中华人民共和国，厨师证通常指的是职业资格证书，它是由人力资源和社会保障部门颁发的，证明持证人具备一定级别的烹饪技能和专业知识。
如果您是在问中国的厨师资格证是否被取消或废除，那么答案是肯定的，根据中国人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）发布的《关于公布一批决定保留的行政许可等事项的决定》，2019年1月1日起，国务院决定对35项国务院部门实施的行政审批事项进行清理，其中包括了“餐饮业、旅馆业、文化娱乐业、网吧等经营场所卫生许可证核发审批”，这意味着，餐饮业、旅馆业、文化娱乐业、网吧等经营场所的卫生许可已经由原来的审批制改为了备案制，不再需要发放卫生许可证。
这并不意味着厨师证也被取消了，厨师证仍然是厨师职业能力的一种证明，它证明了持证人具备一定的烹饪技能和专业知识，由于卫生许可的调整，厨师证持有者可能需要关注自己的卫生状况，以确保符合新的要求。
中国政府一直在推动职业教育和培训体系的改革，以提高劳动者的技能水平和就业能力，即使厨师证没有被直接取消，但厨师行业也在不断地发展和变化，厨师证持有者需要不断学习和更新知识，以适应新的市场需求。
厨师证没有被国家取消，但它的地位和作用可能发生了变化，厨师证持有者需要关注行业动态，不断提升自己的技能和知识，以满足不断变化的市场需求。
