在考虑“厨师证哪个部门办的含金量高点”的问题时，我们需要考虑的是不同部门颁发的厨师证书的权威性、认可度以及适用范围，厨师证通常由人力资源和社会保障部门（人社部门）或卫生健康部门（卫生健康部门）颁发。
1、人力资源和社会保障部门（人社部门）颁发的厨师证：
- 人社部门主要负责职业资格认证，其颁发的厨师证通常与国家职业资格等级挂钩，具有一定的官方权威性和认可度。
- 这类证书适用于所有从事餐饮业工作的人，包括厨师、服务员、餐饮管理人员等。
- 人社部门颁发的厨师证含金量较高，因为其证书在全国范围内通用，且受到国家法律的保护。
2、卫生健康部门（卫生健康部门）颁发的厨师证：
- 卫生健康部门主要负责医疗卫生行业的职业资格认证，其颁发的厨师证主要针对从事食品卫生管理、食品安全检验等工作的人员。
- 这类证书虽然在某些领域具有较高的专业性，但在餐饮业中的认可度相对较低。
- 由于餐饮业是一个涉及面广、竞争激烈的行业，许多雇主更看重实际工作经验和技能，而不是仅仅依赖于卫生健康部门的证书。
3、综合比较：
- 从权威性和认可度来看，人社部门颁发的厨师证普遍高于卫生健康部门颁发的厨师证，这是因为人社部门是国家级机构，其颁发的证书在全国范围内具有很高的权威性。
- 从适用范围来看，人社部门颁发的厨师证适用于所有从事餐饮业工作的人，而卫生健康部门颁发的厨师证则主要针对从事食品卫生管理、食品安全检验等工作的人员。
- 在选择厨师证时，应根据自己的职业规划和市场需求来决定，如果打算在餐饮业长期发展，建议选择人社部门颁发的厨师证；如果专注于食品卫生管理或食品安全检验等领域，可以选择卫生健康部门颁发的厨师证。
从含金量的角度来看，人社部门颁发的厨师证普遍高于卫生健康部门颁发的厨师证，具体选择哪个部门颁发的厨师证还需根据个人的职业规划和市场需求来决定，无论选择哪个部门颁发的厨师证，都应注重提升自己的专业技能和实践经验，以适应不断变化的餐饮行业需求。
