国际认证的厨师证书通常由不同的专业组织或机构颁发，这些机构可能包括世界烹饪艺术协会（world culinary arts）、美国烹饪学院（american culinary institute）、国际厨艺教育基金会（international culinary cation foundation）等，以下是一些常见的国际厨师证书及其等级划分：
1、i world certified chef (i w) - 由美国烹饪学院（american culinary institute）颁发，是全球认可的厨师职业资格证书之一，i w分为初级（apprentice）、中级（intermediate）、高级（advanced）和专业级（professional）。
2、icu international culinary associate (icu ica) - 由国际厨艺教育基金会（international culinary cation foundation）颁发，是一个针对国际学生的认证课程，icu ica分为入门级、中级、高级和专业级。
3、csa international culinary specialist (csa ics) - 由世界烹饪艺术协会（world culinary arts）颁发，是针对有工作经验的厨师的专业认证，csa ics分为初级、中级、高级和专家级。
4、certifed executive chef (cech) - 由美国烹饪学院（american culinary institute）颁发，是针对高级厨师的职业资格认证，cech分为基础级别、中级、高级和高级管理级别。
5、certified culinary arts instructor (ia) - 由世界烹饪艺术协会（world culinary arts）颁发，是针对烹饪教育机构教师的认证，ia分为初级、中级和高级。
6、certified culinary technician (t) - 由世界烹饪艺术协会（world culinary arts）颁发，是针对食品处理和厨房设备操作人员的认证，t分为初级、中级和高级。
7、certified professional pastry chef (cpp) - 由美国烹饪学院（american culinary institute）颁发，是针对糕点和面包师的专业认证，cpp分为初级、中级和高级。
8、certified executive pastry chef (cepp) - 由美国烹饪学院（american culinary institute）颁发，是针对高级糕点和面包师的职业资格认证，cepp分为基础级别、中级、高级和高级管理级别。
9、certified professional chef (cpc) - 由世界烹饪艺术协会（world culinary arts）颁发，是针对所有专业级别的厨师的综合认证，cpc分为初级、中级、高级和专业级。
10、certifed culinary arts diploma (cad) - 由世界烹饪艺术协会（world culinary arts）颁发，是一个为期两年的课程，适合那些希望获得更深入烹饪技能的学生，cad分为初级、中级和高级。
上述证书的等级可能会因国家和地区的不同而有所差异，某些证书可能需要通过特定的考试或完成特定的实习经验才能获得，在考虑获得任何国际认证时，建议直接咨询相关组织的官方网站或联系他们的客户服务部门，以获取最准确和最新的信息。
