1、选择题（multiple choice questions, mcts）：这类题目要求考生从提供的选项中选择正确的答案，每个问题有四个或更多的选项，考生需要根据所给信息和营养学原理来判断哪些答案是正确的。
2、判断题（true/false statements）：这类题目要求考生判断所给陈述的真假。“所有食物都含有碳水化合物”或“蛋白质是必需氨基酸”。
3、填空题（fill in the blanks）：这类题目要求考生在空白处填写适当的营养学术语或概念。“维生素a的主要功能是______”。
4、简答题（short answer questions）：这类题目要求考生用简短的文字回答关于特定营养学主题的问题。“解释什么是膳食参考摄入量（dr）”。
5、论述题（long answer questions）：这类题目要求考生就某个特定的营养学主题进行详细的论述。“讨论膳食纤维对消化系统的作用”。
6、案例分析题（case study questions）：这类题目要求考生根据给定的案例分析并给出建议。“一个患有糖尿病的人应该如何调整饮食以控制血糖水平？”
7、计算题（calculation questions）：这类题目要求考生根据所提供的数据进行计算。“计算一个成年人每天所需的热量摄入量”。
8、实验设计题（experimental design questions）：这类题目要求考生设计实验来验证某个营养学假设或研究结果。“设计一个实验来研究高脂饮食对心血管健康的影响”。
9、报告题（reporting questions）：这类题目要求考生撰写一份研究报告，报告中需要包含研究背景、目的、方法、结果和结论等内容。
10、综合应用题（bined application questions）：这类题目要求考生将所学知识综合运用到实际情境中，解决实际问题。“一个运动员需要增加肌肉质量，他应该如何调整饮食和训练计划？”
这些题型的设计旨在全面评估考生的理论知识、实践技能和问题解决能力，通过不同类型的题目，营养师考试能够全面考察考生在不同情境下的应用能力和专业知识。
