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1、辅助营养师进行日常营养评估：负责协助营养师对患者的营养状况进行初步评估，记录患者的饮食情况、饮食习惯、身体反应等。
2、参与制定和执行营养治疗方案：根据营养师制定的营养方案，协助营养师准备相应的食物和饮食计划，确保患者能够按照营养方案进行饮食调整。
3、管理患者的饮食档案：负责收集、整理和更新患者的饮食档案，包括患者的饮食习惯、饮食偏好、过敏情况等，为营养师提供准确的信息。
4、协助营养师进行健康教育：负责向患者及其家属解释营养知识，提高患者的健康意识和自我管理能力，促进患者的康复进程。
5、参与营养咨询和讲座：配合营养师组织和参与营养咨询和讲座活动，为患者提供专业的营养指导和建议。
6、协助完成营养相关的研究工作：参与医院或研究机构的营养相关研究项目，协助收集、整理和分析数据，为营养研究提供支持。
7、维护和管理食品库存：负责管理医院的食材库存，确保食材的新鲜度和质量，满足患者的营养需求。
8、协调与其他部门的沟通与合作：与医生、护士、药剂师等相关科室保持良好沟通，确保患者能够得到全面的营养支持。
9、参与培训和学习：定期参加营养师培训课程和学习活动，提高自己的专业知识和技能。
10、遵守职业道德和保密原则：严格遵守职业道德规范，保护患者隐私，不得泄露患者的个人信息和医疗信息。
医院营养师助理的岗位职责主要包括协助营养师进行日常营养评估、制定和执行营养治疗方案、管理患者的饮食档案、参与健康教育、协助完成营养相关的研究工作、维护和管理食品库存、协调与其他部门的沟通与合作以及参与培训和学习等方面，这些职责旨在确保患者能够获得科学、合理的营养支持，促进其康复进程。
