营养师的认证和颁证是由国家认可的专业机构负责实施的，这些机构通常由卫生健康委员会下属的相关部门或专业协会负责，以下是一些主要负责营养师颁证的单位：
1、中国营养学会（china nutrition society） - 作为中国营养领域的权威机构，中国营养学会是营养师颁证的主要机构之一，它负责组织和颁发各类营养相关的证书和资格认证。
2、中国营养师协会（china nutritionist association） - 该协会是一个非营利性的专业组织，致力于推动营养科学的发展和应用，中国营养师协会负责对营养师的职业资格进行认证和颁证工作。
3、中国卫生人才交流中心（china health talent exchange center） - 该中心隶属于卫生健康委员会，负责全国卫生专业技术资格考试的组织和管理工作，它也参与了一些与营养师职业资格相关的工作。
4、中国食品药品检定研究院（china national institute for food and drug control, ifdc） - 该研究院是中国食品药品监督管理总局直属的国家级科研机构，负责药品、食品、化妆品等的质量检验和安全评价工作，虽然它主要负责药品和食品安全方面的检测，但在某些情况下也会涉及到营养师职业资格的评定工作。
5、各地卫生健康行政部门 - 在地方层面，各级卫生健康行政部门也负责本地区营养师职业资格的管理和监督，它们会组织当地的营养师考试和颁证工作。
6、其他专业认证机构 - 还有一些专业的认证机构可能提供营养师的培训和资格认证服务，如某些大学或学院的继续教育项目、行业协会提供的短期课程等。
7、国际组织 - 在一些情况下，国际上也有组织负责营养师的职业资格评定工作，例如国际营养学会（international society of nutritional sciences，isns），但它主要是一个全球性的组织，并不直接负责在中国的认证工作。
需要注意的是，由于营养师职业在中国属于新兴领域，目前并没有统一的全国性营养师资格证书体系，不同地区可能会有不同的颁证机构和程序，对于想要成为营养师的个人来说，需要了解所在地区的具体规定和流程，并按照要求参加相应的考试和培训，获取相应的职业资格证书。
随着社会对健康营养需求的增加，越来越多的专业机构和个人开始关注营养师的培训和认证，这有助于提高公众的健康水平和促进营养行业的健康发展。
