公共营养师资格证的发证机构是人力资源和社会保障部下属的中国就业培训技术指导中心（简称中国就业培训技术指导中心）。
公共营养师资格证是由国家劳动和社会保障部授权，由中国就业培训技术指导中心负责组织实施的，该证书旨在规范公共营养师的职业行为，提高从业人员的专业素质和服务水平，保障公众健康。
公共营养师资格证的考试内容包括公共营养学、食品卫生学、营养与健康、膳食指导、营养评估等相关知识，考试形式为闭卷笔试，满分为100分，60分及格，通过考试的考生将获得由人力资源和社会保障部颁发的公共营养师资格证书。
获得公共营养师资格证的人员可以从事以下工作：
1、在医疗卫生机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、营养评估、膳食指导等工作；
2、在食品生产企业、餐饮服务企业等场所从事食品安全与营养管理；
3、在社区、农村等基层单位开展营养知识普及和健康教育工作；
4、在政府部门、行业协会等组织中从事营养政策制定、宣传教育、监督指导等工作；
5、在科研机构、高等院校等学术机构从事营养科学研究和教学工作。
公共营养师资格证的发证机构具有以下特点：
1、权威性：由国家人力资源和社会保障部门授权，具有较高的权威性和认可度；
2、专业性：由中国就业培训技术指导中心组织实施，具备专业的培训和考试体系；
3、全面性：覆盖公共营养学的各个方面，包括营养学基础、食品卫生学、营养与健康、膳食指导等内容；
4、实用性：注重实践操作能力的培养，强调理论知识与实际工作的结合；
5、连续性：考试合格后，持证者需要定期参加继续教育，保持专业知识和技能的更新。
公共营养师资格证的发证机构是中国就业培训技术指导中心，该机构具有权威性、专业性、全面性、实用性和连续性等特点，持有公共营养师资格证的人员可以在医疗卫生机构、企事业单位等场所从事营养咨询、营养评估、膳食指导等工作，为公众提供专业的营养服务。
