高级调酒师职业资格证是在中国酒水行业中被广泛认可的一种专业资格证书，它对于从业者来说具有以下几方面的重要作用和意义：
1、行业准入门槛：在很多国家和地区，成为高级调酒师需要通过专业培训并通过考核获得相应的资格证书，持有此证书的调酒师可以证明其具备高级的调酒技能和知识，这对于进入高端酒店、酒吧、餐厅等场所工作是非常有利的。
2、职业发展：拥有高级调酒师职业资格证的调酒师在就业市场上通常更受青睐，能够获得更高的薪酬待遇，随着经验的积累和专业技能的提升，他们有可能晋升为调酒主管、调酒经理甚至成为调酒师长或首席调酒师。
3、提升个人品牌：获得高级调酒师职业资格证有助于提升个人在行业内的品牌价值，这不仅可以增加客户对调酒师的信任和满意度，还可以作为个人职业发展的一个亮点。
4、继续教育和学习机会：持证的调酒师通常有机会参加更多的专业培训和进修课程，以保持自己的技能与行业标准同步，一些培训机构还可能提供进一步的专业认证课程。
5、法律和政策支持：在一些地区，政府为了鼓励行业发展和提高服务质量，可能会出台相关政策来支持取得高级调酒师职业资格证的从业人员。
至于现在是否能够考取高级调酒师职业资格证，这取决于以下几个因素：
1、当地政策：不同地区的政策不同，有些地方可能已经取消了或者简化了考取高级调酒师资格证的程序。
2、培训机构：目前市面上有很多培训机构提供调酒师职业培训课程，但是这些课程是否能够帮助学员通过考核并获得证书，则取决于培训机构的质量以及教学水平。
3、考试要求：高级调酒师职业资格证的考试通常包括理论考试和实践操作考试两部分，考试内容涵盖酒类知识、调酒技巧、食品安全法规等方面，考生需要通过系统的学习和准备来应对考试。
4、个人条件：除了专业知识和技能外，个人的学习能力、时间安排、经济投入等因素也会影响考证的难易程度。
高级调酒师职业资格证在当前社会依然具有很高的实用价值，但是否能考取以及如何考取，需要结合个人情况和所在地区的具体政策来确定，如果你对成为一名高级调酒师感兴趣，建议先了解当地的相关政策和培训机构，然后制定合理的学习计划，并付出必要的努力去准备考试。
