要成为一名营养师，需要学习的专业包括：
1、营养学基础：学习人体所需的营养素，了解不同营养素的功能和作用，以及如何合理搭配食物以满足人体的营养需求。
2、食品科学：学习食品的加工、储存、烹饪等知识，了解食品中的各种营养成分及其对人体的影响。
3、医学基础：学习人体解剖学、生理学、病理学等医学基础知识，了解人体各系统的结构和功能，以及疾病的发生和发展规律。
4、营养与健康：学习营养与健康的关系，了解营养不良、肥胖、糖尿病等常见疾病的病因和预防措施。
5、营养评估与干预：学习如何对个体或群体进行营养评估，制定个性化的营养干预方案，以改善健康状况。
6、营养教育与传播：学习如何向公众普及营养知识，提高人们的健康素养，促进健康生活方式的形成。
7、营养法规与政策：学习国家关于营养方面的法律法规，了解营养政策的制定和实施过程。
8、营养管理：学习营养管理的基本原理和方法，掌握营养规划、营养监测、营养评价等方面的技能。
9、营养咨询与服务：学习如何为个人或企业提供营养咨询服务，包括膳食调查、营养评估、营养指导等方面的内容。
10、营养实验技术：学习实验室常用的仪器设备使用方法，掌握基本的实验操作技能，如样品制备、分析方法选择、数据处理等。
要取得营养师证书，通常需要参加专业的培训课程，这些课程可能由教育机构、行业协会或专业培训机构提供，在完成培训课程并通过相应的考核后，学员将获得由相关机构颁发的营养师资格证书。
想要成为注册营养师，需要通过中国营养学会组织的考试并获得相应的资格认证，考试内容通常包括理论知识测试和专业技能考核两部分，理论知识测试主要考察营养学基础知识、食品科学、医学基础等内容；专业技能考核则侧重于实际操作能力，如营养评估、营养干预方案设计等。
除了中国营养学会的考试外，一些国家和地区还设有国际认证的营养师资格认证，如美国营养师协会（NASM）、英国营养协会（BACA）等，这些认证通常要求申请人具备更高的专业知识水平和实践经验，因此考取难度也会相应增加。
