初中毕业能否学习营养师，这取决于你所在国家或地区的教育体系、职业资格认证要求以及个人的学习意愿和能力，以下是一些考虑因素：
1、学历要求：在许多国家和地区，成为注册营养师通常需要完成至少高中教育（通常是三年制），并且在某些情况下可能需要大学本科学位，想要从事营养师职业，通常需要具备大专及以上学历，如果你已经初中毕业，可能需要考虑通过成人高考、自学考试或其他途径获得高中文凭，以满足进一步学习的要求。
2、专业培训：除了学历之外，营养师还需要接受专业的培训课程，这些课程可能包括基础营养学、食品卫生、人体生理学、临床营养学、公共卫生学等，有些地区可能提供成人教育或远程教育课程来帮助已经完成初中学业的学生继续他们的教育。
3、实践经验：营养师的工作不仅仅依赖于理论知识，实践经验同样重要，你可以通过实习、志愿服务或兼职工作来积累相关的工作经验。
4、职业资格考试：在一些国家，成为正式的注册营养师需要通过官方的职业资格考试，考试内容通常包括专业知识测试和实践技能评估，你需要准备并参加这些考试以证明你的能力和知识。
5、持续教育：营养科学是一个不断发展的领域，新的研究和技术不断涌现，为了保持专业资格，营养师需要定期参加继续教育和专业发展课程。
6、语言和文化适应性：如果你计划在国际上工作，可能需要掌握一门或多门外语，并且适应不同的文化背景和工作环境。
7、经济考虑：学习营养师的费用可能会很高，特别是如果你选择全日制学习并获得学士学位，如果打算全职从事此职业，你需要考虑生活费用和其他潜在的经济压力。
8、法律和伦理要求：作为一名营养师，你需要了解并遵守当地的法律和职业道德规范。
如果你对营养学感兴趣，并愿意投入时间和金钱去完成必要的教育和培训，初中毕业后是有可能成为一名营养师的，这个过程可能会比较复杂且耗时，所以建议你咨询当地的教育部门、职业培训机构或专业人士，以获取更准确的信息和指导。
