营养师是专门从事人体健康与营养相关研究和工作的专业人员，他们的主要职责是为个体或群体提供科学、合理的饮食建议，以促进健康和预防疾病，营养师的工作内容包括但不限于：
1、营养咨询：为客户提供个性化的饮食建议，帮助他们达到营养平衡和健康目标。
2、饮食规划：根据客户的健康状况、年龄、性别、体重、身高、活动水平等因素，制定合适的饮食计划。
3、营养评估：通过问卷调查、体检、实验室检测等方式，了解客户的营养状况，为其提供专业的营养评估报告。
4、健康教育：向公众普及营养知识，提高人们的健康意识，指导他们如何科学饮食。
5、运动营养：为运动员或健身爱好者提供专业的运动营养指导，帮助他们在训练和比赛中保持良好的体能状态。
6、特殊人群营养：针对孕妇、儿童、老年人等特殊人群的营养需求，制定个性化的饮食方案。
7、食品营养评价：对食品中的营养成分进行分析和评价，为企业提供食品安全和营养改进的建议。
8、营养干预：在疾病治疗过程中，为患者提供营养支持，促进康复。
9、营养产品研发：参与营养产品的研究和开发，如保健食品、功能性食品等。
10、营养政策研究：参与国家和地方的营养政策制定，为政府提供科学依据。
从职业背景上来看，营养师与以下专业相近：
1、医学专业：营养师通常需要具备一定的医学基础知识，如生物学、化学、生理学等，以便更好地理解人体的营养需求和食物成分，营养师还需要学习相关的医学知识，以便在制定饮食计划时考虑患者的健康状况。
2、公共卫生专业：营养师需要关注公众的健康问题，因此需要具备一定的公共卫生知识，这包括了解疾病的发生机制、预防措施以及健康促进策略等。
3、食品科学与工程专业：营养师需要对食品的成分、营养价值和加工过程有深入的了解，以便为客户提供科学的饮食建议，食品科学与工程专业的学生在学习过程中会接触到这些内容。
4、生物科学专业：营养师需要了解生物化学、分子生物学等领域的知识，以便更好地理解食物中营养物质的作用机制，生物科学专业的学生在这方面会有所涉猎。
5、心理学专业：营养师在工作中需要关注客户的需求和心理变化，因此需要具备一定的心理学知识，心理学专业的学生在学习过程中会接触到这些内容。
6、运动科学专业：营养师需要了解运动对人体的影响，因此需要具备一定的运动科学知识，运动科学专业的学生在这方面会有所涉猎。
营养师与医学、公共卫生、食品科学与工程、生物科学、心理学和运动科学等多个专业相近，这些专业为营养师提供了丰富的知识和技能储备，使他们能够更好地为人们服务。
