中医药膳营养师是指经过专业培训，具备中医药膳知识和营养学知识，能够为个人或机构提供中医药膳营养指导的专业人士，他们通常在中医医院、养生馆、健康管理中心等机构工作，为人们提供个性化的饮食调理方案。
关于国家认证的问题，目前中国并没有一个统一的中医药膳营养师职业资格认证体系，不过，随着中医药的发展，越来越多的中医药院校和相关机构开始开设中医药膳营养课程，培养合格的中医药膳营养师，这些课程通常会涵盖中医药膳的基本理论、食材的药效、食物相克等内容，并通过实习、考核等方式确保学员具备一定的实操能力。
至于中医药膳营养师是否“有用”，这取决于个人的需求和期望，中医药膳作为一种传统养生方式，对于改善体质、预防疾病等方面确实有一定的作用，中医药膳的效果因人而异，不能保证对所有人都有效，中医药膳的调理需要根据个体的具体情况来制定方案，选择一位合适的中医药膳营养师非常重要。
在选择中医药膳营养师时，应注意以下几点：
1、资质认证：优先选择有国家认可的中医药院校背景，或者获得相关行业认证的营养师。
2、实践经验：了解该营养师是否有丰富的实践经验，以及他们是否曾经成功帮助过类似人群。
3、专业知识：检查其是否掌握中医药膳的相关知识，包括药材的特性、食疗原则等。
4、沟通能力：良好的沟通是中医药膳服务中非常重要的一环，因此要确保营养师有良好的沟通能力，能够准确理解客户需求。
5、服务内容：明确所提供服务的内容，包括饮食调理、生活习惯建议、定期回访等。
6、费用问题：了解服务的费用，确保价格合理，避免不必要的经济负担。
7、客户评价：参考其他客户的反馈和评价，了解他们的实际体验。
中医药膳营养师是否“有用”取决于个人的健康状况、需求以及对中医药膳效果的期望，在选择中医药膳营养师时，应综合考虑以上因素，以确保获得最适合自己的服务。
