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本文目录导读：
- 初级（国家职业资格五级）
- 中级（国家职业资格四级）
- 高级（国家职业资格三级）
- 技师（国家职业资格二级）
- 高级技师（国家职业资格一级）
- 国家级评委（国家职业资格高级技师）
- 省级评委（国家职业资格高级技师）
- 国家级评委（国家职业资格高级技师）
- 省级评委（国家职业资格高级技师）
- 国家级评委（国家职业资格高级技师）
中餐厨师证等级划分标准表
初级（国家职业资格五级）
1、理论知识考试：满分100分，60分及格。
2、技能操作考核：满分100分，60分及格。
3、理论与实操综合评定：满分100分，80分以上为合格。
中级（国家职业资格四级）
1、理论知识考试：满分100分，70分及格。
2、技能操作考核：满分100分，70分及格。
3、理论与实操综合评定：满分100分，80分以上为合格。
高级（国家职业资格三级）
1、理论知识考试：满分100分，65分及格。
2、技能操作考核：满分100分，65分及格。
3、理论与实操综合评定：满分100分，70分以上为合格。
技师（国家职业资格二级）
1、理论知识考试：满分100分，55分及格。
2、技能操作考核：满分100分，55分及格。
3、理论与实操综合评定：满分100分，70分以上为合格。
高级技师（国家职业资格一级）
1、理论知识考试：满分100分，45分及格。
2、技能操作考核：满分100分，45分及格。
3、理论与实操综合评定：满分100分，80分以上为合格。
国家级评委（国家职业资格高级技师）
1、理论知识考试：满分100分，35分及格。
2、技能操作考核：满分100分，35分及格。
3、理论与实操综合评定：满分100分，90分以上为合格。
省级评委（国家职业资格高级技师）
1、理论知识考试：满分100分，30分及格。
2、技能操作考核：满分100分，30分及格。
3、理论与实操综合评定：满分100分，85分以上为合格。
国家级评委（国家职业资格高级技师）
1、理论知识考试：满分100分，25分及格。
2、技能操作考核：满分100分，25分及格。
3、理论与实操综合评定：满分100分，90分以上为合格。
省级评委（国家职业资格高级技师）
1、理论知识考试：满分100分，20分及格。
2、技能操作考核：满分100分，20分及格。
3、理论与实操综合评定：满分100分，85分以上为合格。
国家级评委（国家职业资格高级技师）
1、理论知识考试：满分100分，15分及格。
2、技能操作考核：满分100分，15分及格。
3、理论与实操综合评定：满分100分，90分以上为合格。
