健康营养师和公共营养师都是致力于推广和实施健康饮食的专业人士，但他们的工作范围、职责以及所受的专业训练有所不同。
健康营养师（health nutritionist）通常指的是那些专注于个人或团体健康问题的营养专家，他们可能在医院、诊所、学校或私人诊所工作，为病人提供个性化的饮食建议，帮助管理慢性疾病，如糖尿病、高血压等，健康营养师需要有医学背景，并且可能需要通过特定的认证考试才能获得执业资格。
公共营养师（public health nutritionist）则更侧重于社区健康和公共卫生问题，他们通常在政府机构、非营利组织或社区中心工作，负责制定和实施公共营养政策，提高社区居民的营养知识和饮食习惯，并参与公共卫生项目，公共营养师需要具备广泛的营养知识，并能有效地与不同背景的人沟通。
两者的主要区别如下：
1、专业领域：
- 健康营养师主要关注个体的健康问题和饮食干预。
- 公共营养师关注整体社区的健康，包括饮食行为、营养教育和社会政策。
2、工作场所：
- 健康营养师可能在医院、诊所、学校或其他医疗机构工作。
- 公共营养师可能在政府机构、非营利组织或社区中心工作。
3、培训和认证：
- 健康营养师通常需要经过专业的营养学教育和认证过程。
- 公共营养师可能需要接受公共卫生、社会工作或相关领域的教育。
4、服务对象：
- 健康营养师的服务对象通常是个体或特定群体，如患有特定疾病的患者。
- 公共营养师的服务对象是整个社区或公众群体，旨在提高整个社会的营养水平。
5、技能和知识：
- 健康营养师需要掌握丰富的营养科学知识，能够进行复杂的膳食计划和评估。
- 公共营养师需要具备良好的沟通能力、项目管理能力和政策制定能力。
6、职业发展：
- 健康营养师可以在学术界、研究机构或私人执业中发展。
- 公共营养师可以在政府部门、国际组织或非营利机构中获得更多发展机会。
虽然健康营养师和公共营养师都致力于促进健康饮食，但他们的工作重点和方法有所不同，健康营养师更侧重于个体的健康状况和饮食干预，而公共营养师则更注重社区的整体健康和营养教育，选择成为哪个领域的专业人士取决于个人的兴趣、职业目标和所处的环境。
