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厨师证等级的划分是按照国家职业资格标准来设定的，不同的国家和地区可能有不同的划分方式，根据《中华人民共和国职业分类大典》和《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，厨师职业资格证书分为初级、中级和高级三个等级。
以下是中国现行的厨师职业资格证书等级划分：
1、初级（国家职业资格五级）: 适用于刚入行的厨师，或者在餐饮行业中从事基础工作的员工。
2、中级（国家职业资格四级）: 适用于有一定工作经验的厨师，能够独立完成中等难度的烹饪任务，并具有一定的创新能力和技术水平。
3、高级（国家职业资格三级）: 适用于具有丰富经验和专业技能，能够承担复杂烹饪任务，并有较强的创新意识和技术指导能力的厨师。
4、技师（国家职业资格二级）: 适用于在烹饪领域有突出表现，具备高超技艺，能够进行专业指导和技术传授，并对行业发展做出贡献的厨师。
5、高级技师（国家职业资格一级）: 适用于在烹饪领域具有极高造诣，技艺精湛，对行业有重大影响，能够引领烹饪潮流，并为行业发展作出杰出贡献的高级厨师。
6、国家级评委（国家职业资格高级技师）: 适用于在烹饪领域有极高的成就，被业界公认为权威人物，对烹饪理论和实践都有深刻理解和卓越贡献的专家。
7、国际级评委（国际职业资格高级技师）: 适用于在全球范围内享有盛誉，其烹饪技术和作品受到广泛认可，在国际烹饪界有着举足轻重的地位的大师级人物。
8、终身荣誉（无级别限制）: 对于在烹饪领域取得非凡成就，为行业发展做出巨大贡献的个人，可以由相关机构授予终身荣誉，不设具体等级。
需要注意的是，不同国家和地区可能会有自己的厨师职业资格证书体系，等级划分也可能有所不同，随着行业的发展和技术进步，厨师证等级的划分可能会有所更新和调整，具体的划分标准应以当地法律法规和行业标准为准。
