能出国的厨师证书种类多样，主要取决于目标国家或地区对厨师职业认证的需求和规定，以下是一些国际上常见的厨师证类型：
1、国际烹饪学院（Culinary Institute of America, CIA）：
- 提供多种课程，包括西餐、中餐、烘焙、咖啡、葡萄酒等。
- 完成课程后，学生可以参加由CIA颁发的专业证书考试。
- 证书被全球多个国家认可，有助于厨师在国际上就业。
2、美国厨艺管理协会（American Culinary Federation, ACF）：
- 提供从初级到高级的多个级别的课程，涵盖烹饪技术、食品服务管理等领域。
- 完成课程并取得一定分数后，可以获得ACF认证。
- 该证书在全美以及一些欧洲国家受到认可。
3、英国皇家烹饪学院（Royal School of Culinary Arts, RSC）：
- 专注于西餐烹饪，提供短期课程和长期学位课程。
- 毕业生可以获得由RSCA颁发的证书。
- RSC的证书在许多西方国家都得到认可。
4、法国蓝带厨艺学校（Le Cordon Bleu）：
- 提供多种烹饪和厨艺相关课程，包括西餐、烘焙、糕点等。
- 完成课程并通过考试后，可以获得由LCB颁发的文凭。
- LCB的文凭在法语系国家及英语系国家广泛认可。
5、意大利烹饪艺术大学（Ecole Superiore di Scienze, della Vita e dei Bene）：
- 专注于意大利烹饪，提供从基础到高级的课程。
- 获得毕业证书后，可以申请成为意大利烹饪艺术家。
- 意大利烹饪艺术家的证书在意大利及欧盟国家得到认可。
6、西班牙烹饪学院（Escuela Superior de Culinaria de Catalunya）：
- 专注于西班牙烹饪，提供多种课程，包括传统烹饪、现代烹饪等。
- 完成课程并通过考核后，可以获得由ESCC颁发的证书。
- ESCC的证书在西班牙及周边国家得到认可。
7、瑞士洛桑酒店管理学院（Hôtels de Lausanne, HLT）：
- 提供酒店管理和餐饮服务的专业课程。
- 完成课程并取得一定成绩后，可以获得由HLT颁发的证书。
- HLT的证书在瑞士和国际上得到认可。
8、德国汉莎厨艺学院（Hansa Küche Akademie）：
- 专注于德国菜的烹饪，提供从基础到高级的课程。
- 获得毕业证书后，可以申请成为德国料理专家。
- Hansa Küche Akademie的证书在德国及周边国家得到认可。
9、澳大利亚墨尔本酒店管理学院（Melbourne Hotel Management Institute, MHM）：
- 提供酒店管理和餐饮服务的专业课程。
- 完成课程并取得一定成绩后，可以获得由MHMI颁发的证书。
- MHM的证书在澳大利亚及周边国家得到认可。
10、加拿大安大略省烹饪学院（Ontario College of Food and Wine, OCFW）：
- 专注于加拿大菜的烹饪，提供从基础到高级的课程。
- 获得毕业证书后，可以申请成为加拿大料理专家。
- OCFW的证书在加拿大及周边国家得到认可。
这些只是部分例子，实际上还有许多其他国家和地区也提供了各自的厨师证书，在选择适合自己需求的厨师证时，应考虑目标国家的认证要求、课程内容、学费、学习周期等因素，有些厨师证可能需要通过特定的考试或实习经验才能获得，因此在选择时也应详细了解相关信息。
