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关于调酒师证国家是否取消了，以及现在是否可以考取的问题，这取决于你所在的国家或地区，调酒师证书是由人力资源和社会保障部颁发的，属于职业技能等级证书之一，自2019年起，中国已经取消了部分职业资格证书的考试和发证工作，其中包括调酒师证。
如果你想知道现在是否还能考取调酒师证，你需要查看最新的政策信息，如果某个证书被取消，那么相关的培训、考试和发证机构可能会调整或停止相关服务，建议你直接联系当地的人力资源和社会保障部门或者职业技能鉴定中心，以获取最准确的信息。
如果你对调酒感兴趣，并希望成为一名专业的调酒师，你可以考虑以下步骤：
1、学习基础知识：了解调酒的历史、文化和技巧，可以通过阅读书籍、观看在线教程或参加专业的调酒课程来学习。
2、获得实践经验：尝试在酒吧或餐厅实习，以便积累实际经验，这将帮助你了解调酒师的工作内容，并提高你的技能。
3、参加专业培训：寻找认证的培训机构，参加正规的调酒师培训课程，这些课程通常包括理论学习和实际操作，以确保你能够掌握必要的技能。
4、获得证书：完成培训后，你可以向当地的人力资源和社会保障部门或职业技能鉴定中心申请调酒师证书，这将证明你的专业技能，并为你的职业生涯提供支持。
5、持续学习：调酒是一个不断发展的行业，新的配方、技术和趋势不断出现，作为一名调酒师，你需要不断学习和更新知识，以保持竞争力。
虽然中国的调酒师证已经被取消，但如果你想成为一名专业的调酒师，你仍然需要通过正规的培训和实践经验来提升自己的技能，关注当地政策的变化，确保你的职业发展符合最新的法规要求。
