营养师是一个专业的职业，主要负责为个人、家庭或特定群体提供饮食建议和营养指导，随着人们对健康生活方式的重视，营养师的需求也在逐渐增加，以下是一些在大学中开设的专科专业，供学生选择：
1、营养与食品卫生学（Nutrition and Food Hygiene）
这个专业通常包括基础医学、生物化学、人体解剖生理学、食品科学等课程，旨在培养学生具备营养学的基本理论和实践能力，以及食品安全和卫生知识，毕业后，学生可以在医院、学校、社区卫生服务中心、食品企业等领域从事营养咨询、食品检测等工作。
2、食品科学与工程（Food Science and Engineering）
该专业侧重于食品的加工、保藏、包装、质量控制等方面的技术研究和应用，培养具有食品科学和技术背景的专业人才，毕业后，学生可以在食品生产企业、研究机构、政府部门等单位从事食品生产、研发、质量控制等工作。
3、食品质量与安全（Food Quality and Safety）
该专业关注食品的质量标准、检测方法和安全风险评估，培养学生掌握食品安全法规、食品检测技术和食品安全管理知识，毕业生可以在食品生产企业、检验检疫机构、食品药品监督管理部门等单位从事食品安全检测、监管和管理工作。
4、运动营养学（Sports Nutrition）
专注于为运动员提供营养支持，以促进其身体发育、提高运动表现和减少受伤风险，学生将学习运动生理学、运动营养学、体育营养学等相关课程，并可能有机会参与实际的运动训练和营养干预项目。
5、临床营养学（Clinical Nutrition）
该专业侧重于临床营养支持，为病人提供个性化的饮食建议和营养干预方案，学生将学习人体解剖生理学、营养学、临床医学等课程，并在实践中积累经验，毕业后，可在医院、康复中心、养老院等单位从事临床营养工作。
6、营养教育（Nutrition Education）
该专业注重培养学生的沟通和教学能力，使其能够在学校、社区、企事业单位等场所开展营养知识的普及和推广工作，学生将学习教育学、心理学、营养学等课程，并通过实习等方式锻炼自己的教学技能。
7、特殊人群营养（Special Population Nutrition）
针对老年人、儿童、孕妇、慢性病患者等特殊人群的营养需求进行研究和指导，学生需要具备一定的医学背景，以便更好地理解和满足这些特殊群体的营养需求。
8、营养与健康（Nutrition and Health）
结合营养学和健康学的理论，探讨营养与健康之间的关系，为公众提供科学的健康指导，学生将学习人体解剖生理学、营养学、健康学等相关课程，并在实验室和临床实践中积累经验。
9、公共卫生营养（Public Health Nutrition）
关注营养与公共健康的关系，为政府和社会组织提供营养政策建议和实施策略，学生将学习流行病学、营养流行病学、公共卫生管理等相关课程，并在实践中发挥自己的专业知识。
10、营养与疾病预防（Nutrition and Disease Prevention）
研究营养与各种疾病的关联，为疾病预防提供科学依据，学生需要具备一定的医学背景，以便更好地理解营养与疾病之间的相互作用。
是一些在大学中开设的专科专业，供学生选择，每个专业都有其独特的课程设置和发展方向，学生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择合适的专业。
