营养师作为一种专业职业，其资格认证和证书的颁发通常由国家或地区卫生部门、教育部门或者行业协会负责，以下是不同国家和地区对于营养师证颁发的一般情况：
1、中国：营养师证是由国家卫生健康委员会（原卫生部）颁发的，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，从事食品生产、流通、餐饮服务等环节的人员需要取得相应的健康证明和食品安全培训合格证明，其中就包括营养师的专业资格证书。
2、美国：在美国，营养师证书由美国营养学会（ademy of nutrition and dietetics, and）颁发，anp是全球公认的营养行业权威机构，它提供多种级别的营养专业证书，包括注册营养师（registered dietitian, rd）、注册营养顾问（registered dietitian nutritionist, rdn）等。
3、英国：在英国，营养师证书由英国皇家公共卫生协会（royal college of paediatrics and child health, rcpch）颁发，rcpch是一个专注于儿科健康和营养的独立非营利组织，其颁发的营养师证书在业界享有盛誉。
4、澳大利亚：在澳大利亚，营养师证书由澳大利亚营养学会（australian institute of dietetics, aida）颁发，aida是澳大利亚最大的营养专业组织，其证书被广泛认可。
5、加拿大：在加拿大，营养师证书由加拿大营养学会（canadian society of dietitians, csdd）颁发，csdd是一个国际性的专业机构，其颁发的证书在国际上具有很高的认可度。
6、欧洲：在欧洲，营养师证书由多个组织颁发，如欧洲营养学会（european society for nutritional medicine, esnm）、欧洲营养与饮食学会（european association for the study of nutrition and dietetics, easnd）等，这些组织颁发的证书在欧洲各国之间具有一定的通用性。
7、其他地区：在全球范围内，许多其他国家和地区也有自己的营养师证书颁发机构，如日本、韩国、印度等，这些国家的营养师证书通常由当地的专业组织或政府部门颁发。
不同的国家和地区可能有不同的营养师证颁发部门，但大多数情况下，这些机构都是经过相关政府机构认证的权威机构，如果您需要了解特定国家或地区的营养师证颁发情况，建议查阅当地相关部门发布的信息或咨询专业人士。
