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营养师属于技术职称，这是由国家人力资源和社会保障部和国家卫生健康委员会联合发布的《关于深化卫生专业技术人员职称制度改革的指导意见》中明确规定的，该指导意见明确了卫生专业技术人员职称制度的改革方向，包括完善评价标准、优化评价程序、强化评价监督等。
在这次改革中，营养师的职称评定标准也得到了明确，根据指导意见，营养师的职称评定标准主要包括以下几个方面：
1、专业知识：营养师需要具备扎实的营养学理论知识，熟悉食品卫生法规和食品安全知识，了解营养学研究动态和技术进展。
2、实践经验：营养师需要有丰富的临床实践经验，能够根据患者的具体情况，制定合理的饮食计划和营养干预方案。
3、教学能力：营养师需要有一定的教学能力，能够承担教学任务，培养新一代的营养专业人才。
4、科研能力：营养师需要有一定的科研能力，能够参与营养学的研究，为营养学的发展和进步做出贡献。
5、社会服务能力：营养师需要有良好的社会服务能力，能够在社区、学校、企事业单位等场所开展营养教育和健康咨询工作。
6、职业道德：营养师需要有良好的职业道德，遵守职业规范，尊重患者权益，保护患者隐私。
通过以上几个方面的评价，可以全面、客观地评估营养师的专业水平，从而确定其是否具备相应的职称。
营养师作为专业技术职称，是对其专业水平和工作能力的一种认可，这种职称制度有助于提高营养师的职业地位，激发其工作积极性，推动我国营养事业的发展，这也有助于提高公众对营养的认识和重视程度，促进健康生活方式的形成。
