公共营养师证书是由中国国家卫生健康委员会（National Health Commission）颁发的职业资格证书，该证书是在中国开展公共营养服务工作的重要凭证，公共营养师证书分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师。
1、初级公共营养师：这是最基础的级别，主要针对那些刚进入这个行业或者想要从事相关职业的人，在这个阶段，学习者需要掌握一些基本的营养知识和技能，如了解基本的食物成分、营养素等，还需要通过相关的理论考试和实操考核，才能获得这个级别的证书。
2、中级公共营养师：中级证书是对初级证书的进一步要求，需要具备更深入的理论知识和实践能力，在这个阶段，学习者需要熟悉更多的营养学理论，如人体生理、代谢、疾病与营养的关系等，也需要通过更严格的理论和实操考核，才能获得这个级别的证书。
3、高级公共营养师：高级证书是对中级证书的再次提升，需要具备更高的专业知识和实践能力，在这个阶段，学习者需要掌握更复杂的营养学理论，如食物链、营养评估、膳食指导等，还需要通过更严格的理论和实操考核，才能获得这个级别的证书。
4、技师公共营养师：技师证书是对高级证书的进一步提升，需要具备更专业的知识和技术，在这个阶段，学习者需要掌握更高级的饮食营养管理、特殊人群营养需求分析、营养干预策略等专业技能，还需要通过更严格的理论和实操考核，才能获得这个级别的证书。
5、高级技师公共营养师：高级技师证书是对技师证书的再次提升，需要具备更高级的专业知识和技术，在这个阶段，学习者需要掌握更复杂的营养学理论和实践技能，如营养数据库建设、营养政策制定、营养教育等，还需要通过更严格的理论和实操考核，才能获得这个级别的证书。
公共营养师证书的等级越高，代表的专业知识和实践经验越丰富，持有不同级别证书的公共营养师可以在不同的领域和岗位上发挥更大的作用，为公众提供更专业、更科学的营养指导。
