营养师作为专业的健康顾问，需要不断学习和提高自己的知识水平，阅读是获取新知识和技能的重要途径，以下是一些适合营养师阅读的书籍推荐：
1、《中国居民膳食指南》：这是由中国营养学会编写的一本权威书籍，详细介绍了中国居民膳食指南和膳食营养素参考摄入量，对于指导人们合理膳食、预防疾病具有重要意义。
2、《实用营养学》：这本书全面介绍了营养学的基础知识，包括营养素的功能、食物来源、人体对营养素的需求等，适合初学者和中级读者。
3、《现代营养学》：这本书涵盖了现代营养学的各个方面，包括营养与健康、营养与疾病、营养与生理等，适合有一定基础的读者深入学习。
4、《临床营养学》：这本书主要针对临床营养领域，详细介绍了临床营养评估、营养支持治疗等方面的知识，对于从事临床营养工作的专业人士来说非常有帮助。
5、《营养与健康》：这本书从营养与健康的角度出发，探讨了各种营养素对人体健康的影响以及如何通过饮食来改善健康状况，适合想要深入了解营养与健康的读者。
6、《营养与疾病防治》：这本书主要关注营养与疾病的关联，介绍了营养不良、肥胖、糖尿病等常见疾病与饮食的关系，对于预防和治疗相关疾病具有指导意义。
7、《营养与运动》：这本书从营养与运动的角度出发，探讨了合理的饮食结构和运动方式对于维持身体健康的重要性。
8、《营养与生活方式》：这本书关注营养与生活方式之间的关系，介绍了不良生活习惯对健康的影响以及如何通过调整饮食和生活方式来改善健康状况。
9、《营养与心理》：这本书从心理角度探讨了营养与心理健康的关系，分析了不良饮食习惯对心理状态的影响以及如何通过调整饮食来改善心理状态。
10、《营养与衰老》：这本书关注营养与衰老的关系，介绍了不同年龄段人群的营养需求以及如何通过合理饮食来延缓衰老过程。
营养师在阅读这些书籍时，不仅需要掌握理论知识，还需要关注实际应用，将所学知识应用于实际工作中，为人们的健康提供科学、合理的建议，营养师还应关注最新的研究成果和动态，不断更新自己的专业知识体系。
